1. не могут
2. если будут увольнять в связи с ликвидацией организации, сокращении численности или штата работников п.1 ст. 42 ТК, то размер выходного пособия не должен быть менее трехкратного среднемесячного заработка (ст.48ТК).
3. Вопрос не корректен. Какие основания для расторжения контракта?
З.Ы. Необходим анализ ситуации полностью, знать действия нанимателя, иметь ваш контракт и должностные обязанности, организационно-правовую форму юр. лица, в каких правовых взаимоотношениях находятся аптеки и т.д. (А не так: "как трое слепых представляют, слона...")