Лучше, конечно, чтобы мы посмотрели на эту бумагу, поскольку пока, до изучения,ее правовая природа непонятна. Но в общем, ВСЕ трудовые вопросы, права и обязанности сторон, должы быть урегулированы в трудовом договоре. Необходимо изучить, имеет ли директор Вашего учреждения заниматься предпринимательской деятельностью, т.к. по некоторым профессиям и постам есть органичения. НО если таковые есть, то они установлены законодательством, императивными нормами, а не распиской. Если же законодательно их нет, то такая "бумага" ограничивает вас в правоспособности. Пока точно ответить на вопрос не представляется возможным. Для вас будет лучше, если кто-либо из профессионалов изучит вопрос прежде, чем вы поставите где-то подпись.