Возможность конечно же есть.
Как правило, по взысканиям сложности в основном на стадии исполнения решения возникают - должники всеми способами пытаются имущество и деньги спрятать, и идут на разные ухищрения вплоть до банкротства. Но здесь уже суд бессилен - хотя и удается принимать меры.
Из документов необходимы ВСЕ документы, относящиеся к данной сделке - договор, накладные, пл/пор (если были какие-то оплаты), письма, счет фактуры.
Ну и обратится к адвокату. Хотя конечно это ваше право выбора - адвокат, юрист-хозяйственник или самостоятельно написать иск и представлять его в суде