Так как Вы отправляли соседке уведомление заказным письмом, то у Вас должна оставаться квитанция с датой отправки. С этого момента у соседки есть месяц на то, чтобы купить Вашу долю. Тут уже не играет роли, почему она не получает уведомление - Вы письмо отправили, тем самым Вы ее уведомили. Если она не купит Вашу долю в течение месяца со дня отправки письма, долю в собственности можете продавать. Отмечаю, что уведомление (Ваше письмо) должно содержать цену и иные условия для того, чтобы считаться надлежащим.