1. Перечитайте договор с ЖЭСом на обслуживание. Если память мне не изменяет, там прописана ОБЯЗАННОСТЬ допуска сотрудников для осмотра и ремонта сетей.
2. Прежде чем задать такой вопрос плодумайте над следующим:
Вы можете реализовать свое право собственника, т.е. не допускать посторонних в свою собственность, НО! Закон содержит оговорку, что гражданин, реализуя свои права НЕ должен наносить своими действиями вреда другим гражданам и организациям, а так же не мешать им реализовывать свои права.
На практике это означает, что если из-за того, что вы не пустили в квартиру сантехника пострадают другие квартиры, то владельцы этих квартир имеют право предъявить вам к возмещению понесенные убытки и различные другие денежные потери.
Вам это надо?