Ситуация действительно ответственная, но для он-лайн ответа, слишком тонкая, так что лучше запишитесь на прием лично. В общем и целом, оформляться как ИП Вы можете даже в то время, пока работаете в своей организации, у вас не госслужба и ограничений нет. Помощь государсвта при открытии своего дела - это субсидии. Их выдача зависит от многих факторов, люди приходят в центр занятости со своими бизнес-планами, и должностные лица решают, имеет ли смысл в это вкладывать деньги. Пособия на ребенка вы получать будете, даже будучи ИП. Все остальные тонкости - на личном приеме.